ひでじろうは、私の祖父の営んできた会社、加藤秀次郎商店から取った私のペンネーム、この10年ほど使っている。私は、海外と蜜に接するジャパン21の代表をこの13年間務めている。その分、普通の日本人と異なる部分と、それ故に日本を愛する部分が交錯していると自覚している。日常の生活から、感性の趣くまま、とりあえずブログなる手段を通じて、書いてみようと思う
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今週は、月曜からシリコンバレーでの会社めぐり、杉花粉症の季節は、出張にお誘いがあると、どうしても参加したくなる。

今回は、何人かのグループでのテクノロジー・スカウトの旅、シリコンバレーを一日中走り回る。なんと、ホテルで出される朝御飯以外、選択肢があれば、食事は全部日本食

シリコンバレーに日本食が食べられるところがそれなりに多いのと、やっぱ、日本食が美味しい(体が求める)のが必然

ここの外国人たちも、「寿司」ファンが多く、会った人事に「日本食」の素晴らしさを口にする。中には、週に5-6回、寿司を食べると言う寿司 ファンも、

「日本食」、「アニメ」、「カラオケ」、「ボンサイ」、「オタク」、「コスプレ」、日本のカルチャー、結構普遍的な価値があるのかな、とも思う。世界の他の国のカルチャーがここまで浸透しているのは、余り例がないかも?

さて、今夜は、皆が帰って、一人で居残り、日本と連絡を取りながら、晩御飯は余った一平ちゃん、うむうむ、やはり日本の食文化は水準が高いような気が、

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